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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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針對今(6)日清晨南台灣規模6.4強震,多處大樓因此倒塌造成6死百餘傷,國民黨代理主席黃敏惠表示,她在第一時間已致電行政院長張善政,懇請行政團隊和國軍全力動員救援。祈願「台灣,平安」!
黃敏惠也做出三點指示,一、呼籲國民黨中央與地方從政同志全力協助救災。二、救災,關係到人民的生命與財產安全,要積極妥善處理,且地方政府的人力、物力、與資源都難免有不足之處,期盼中央務必全力支援、配合。
三、請立法院黨團配合行政院作為,台南與高雄等地方黨部和黨籍議員,務必即時掌握災情和協助災民,並進行必要物資之募集,要讓所有民眾得到最妥善的照顧。
參選黨主席的前立法院副院長洪秀柱則是比黃敏惠更早在臉書發文【請大家注意安危、互報平安、回報訊息、提供協助】,並呼籲若有需要,請大家相互提供協助,互相轉達訊息,並告知一切可能需要的協助內容,「願一切平安」。同時也附上「地震災情資訊上傳系統」連結籲網友回報災情。
立法院國民黨團上午也發出聲明,呼籲全民集氣,為受困者及傷者祈福,同時黨團也拋磚引玉捐出一日所得,讓台灣人的愛心再度發揮偉大力量,共度此次重大天災。另外,由於南部血庫告急,國民黨團也呼籲全民踴躍捐血,發揮愛心幫忙傷患。
最後,國民黨團也呼籲中央及地方政府,協力做好以下三件事情:
1. 盡全力救災,搶救受災戶生命財產。
2. 對於無家可歸的災民,要做好妥善的安置工作。
3. 春節將屆,對於受災戶的心理情緒,必須要用同理心來處理。
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